AFHOR

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La vocation d’AFHOR est d'associer les compétences aux enjeux économiques d’aujourd’hui, tout en intégrant les multiples facettes des métiers de l’hôtellerie et de la restauration.

Et d’accompagner les entreprises et collectivités dans leur volonté de proposer à leurs clients des prestations de qualité dans les domaines de l’hôtellerie, restauration, blanchisserie, entretien des locaux.

Notre actualité

  • Formationmardi 15 juillet 2014

    Pourquoi s'intéresser au gaspillage alimentaire ?

    Lors des réunions de référencement en région pour le marché Alimentation, l'Afhor (spécialiste en formation et conseil en restauration et hôtellerie), a sensibilisé les établissements sur les enjeux du gaspillage. L'année 2014 a...

    Mais qu'entend-on par le gaspillage alimentaire ? Jeter des aliments encore comestibles (restes des repas, ...) ou des produits devenus impropres à…

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  • Formationmardi 24 juin 2014

    Les préparations se font sous l'oeil du formateur Afhor

    La sécurité alimentaire prise très au sérieux à chartres

    Au départ, il y a une inspection de la Direction Départementale de la Cohésion Sociale et de la Protection des Populations, service qualité et sécurité des aliments à l'établissement de placement éducatif (EPE) à Chartres. A la...

    Faisant suite à une inspection sanitaire concluant à des conformités majeures, moyennes, et mineures, l'EPE de Chartres décide de se mettre en branle…

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